Вкусный кофе в кружке простой рецепт

Многие ошибочно думают, что для приготовления кофе обязательно нужна кофемашина и дорогое оборудование но сегодня я развею этот миф и расскажу как легко приготовить кофе в домашних условиях, для этого вам понадобятся молотый кофе, кружка или чашка и чайник с чайной ложкой

Необходимо подготовить:

1. кружку
2. чайник с водой
3. ложку (желательно две но хватит и одной)
4. молотый кофе, помол крупный (как соль)

Шаг 1 - намалываем кофе

Нужно намолоть кофе, помол должен быть крупным с размером как поваренная соль. Если вы используете молотый кофе то этот шаг можете пропустить

Шаг 2 - Пропорции

Насыпаем кофе в чашку 1-2 чайные ложки в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и вида кофейного зерна

Шаг 3 - Заливаем водой

Важно нужно заливать кофе не кипятком, а горячей водой, так что лучше после закипания чайника подождать 3-4 минуты и потом уже заливать кофе водой

После того как вы зальете кофе водой, образуется корочка из кофе её пока трогать не нужно. Заливаем водой и ждет 2-3 минуты, потом снимает эту корку ложками

Шаг 4 - Финальный штрих

После того как вы сняли корку, дождитесь пока кофе немного остынет до комфортной для питья температуры, также вы можете добавить сахар, молоко, корицу и другие специи по вкусу. После этого вы можете наслаждаться напитком

Советы

По своему опыту скажу что если вы чувствуете, что полученный кофейный недостаточно концентрированный (вкус похож на траву) вы можете попробовать увеличить количество кофе, при заваривание, а также немного уменьшить помол и увеличить время заваривания

Если кофе слишком горький, то увечьте помол и уменьшите время заваривания. Возможно также вы взяли неподходящее для вас зерно

В процессе приготовления кофе я рекомендую вам пробовать разные пропорции, время и помол, чтобы найти ваш идеальный вкус свежезаваренного кофе в чашке или кружке.