Готовим

Ленивый хачапури на сковороде 🧀 Никакой долгой работы с тестом! Просто смешиваем несколько ингредиентов и отправляем на сковороду. Получается большая румяная лепёшка с нежной сырной серединкой. Особенно вкусно есть её горячей, когда сыр ещё тянется 🤤 Нам понадобится: • кефир — 150 мл • яйцо — 1 шт. • сыр — 120 г • мука — 100 г • разрыхлитель — ½ ч. ложки • соль — щепотка • зелень — по вкусу • масло — для жарки Как готовим👇 1. В миске смешиваем кефир и яйцо до однородности. 2. Добавляем щепотку соли и разрыхлитель. 3. Сыр натираем на крупной тёрке и отправляем в смесь. 4. Постепенно добавляем муку и хорошо перемешиваем — масса должна получиться густой. 5. По желанию добавляем мелко нарезанную зелень. 6. Выкладываем тесто на слегка смазанную сковороду и равномерно распределяем. 7. Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне 5–7 минут. 8. Аккуратно переворачиваем и жарим ещё 3–4 минуты до золотистой корочки. Румяный снаружи, мягкий внутри и очень сырный 🧀 Отличный вариант, когда хочется чего-то горячего и сытного без долгой готовки. #быстрыезавтраки #насковороде #бездуховки Завтрак со вкусом. Подписаться

Пшённая каша с тыквой и апельсином 🎃 Нам понадобится: • пшено — 70 г • молоко — 250 мл • тыква — 120 г • апельсин — ½ шт. • сливочное масло — 10 г • мёд — 1 ч. ложка • корица — щепотка Как готовим👇 1. Пшено хорошо промываем горячей водой. 2. Тыкву нарезаем небольшими кубиками и кладём в кастрюлю. 3. Добавляем пшено и молоко, варим на небольшом огне 15–20 минут. 4. Когда каша станет мягкой и кремовой, добавляем сливочное масло. 5. С апельсина снимаем немного цедры и добавляем в кашу. 6. Перед подачей кладём дольки апельсина, мёд и щепотку корицы. Нежная сливочная каша с ароматной тыквой и свежей цитрусовой ноткой 🍯 Очень уютный вариант для прохладного утра. #быстрыезавтраки #кашиикрупы Завтрак со вкусом. Подписаться

Хрустящие рулетики с курицей и пармезаном 🌯 Нам понадобится: • куриное филе — 300 г • тортильи — 4 шт. • сливки 20% — 100 мл • пармезан — 40 г • моцарелла — 100 г • болгарский перец — ½ шт. • репчатый лук — ½ шт. • чеснок — 2 зубчика • паприка — 1 ч. ложка • соль и перец — по вкусу • растительное масло — для жарки Как готовим👇 1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, добавляем паприку, соль и перец. 2. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем курицу до золотистой корочки и полной готовности. 3. Добавляем мелко нарезанные лук, болгарский перец и чеснок. Готовим ещё 2–3 минуты. 4. Вливаем сливки, добавляем натёртый пармезан и хорошо перемешиваем. 5. Тушим несколько минут, пока соус не станет густым и кремовым. 6. На каждую тортилью выкладываем немного моцареллы и щедрую порцию куриной начинки. 7. Плотно сворачиваем тортильи в рулетики, подворачивая края внутрь. 8. Обжариваем на сковороде со всех сторон до хрустящей золотистой корочки. Снаружи аппетитно хрустят, а внутри — нежная курица, сливочный соус и тянущийся сыр 🤤 Особенно вкусно подавать горячими с любимым соусом! #видеорецепты #насковороде #бездуховки Завтрак со вкусом. Подписаться

Вареники с вишней и нежным творогом 🍒 Нам понадобится: • творог — 250 г • яйцо — 1 шт. • мука — 4–5 ст. ложек • сахар — 1 ст. ложка • ванильный сахар — ½ ч. ложки • соль — щепотка • вишня без косточек — 100 г • мёд — 1 ч. ложка • сметана — для подачи Как готовим👇 1. Творог разминаем вилкой, добавляем яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. 2. Постепенно всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто, которое слегка липнет к рукам. 3. Присыпаем стол мукой, делим тесто на две части и раскатываем каждую в длинную колбаску. 4. Нарезаем небольшими кусочками и слегка прижимаем вилкой. 5. Опускаем вареники в кипящую подсоленную воду и варим 2–3 минуты после всплытия. 6. Пока вареники готовятся, выкладываем вишню на сковороду, добавляем мёд и прогреваем несколько минут до появления ягодного сока. 7. Готовые вареники перекладываем на тарелку, добавляем сметану и поливаем тёплым вишнёвым соусом. Невероятно нежные творожные вареники с лёгкой кислинкой вишни 🍒 Получается как десерт из любимого кафе, только приготовленный своими руками! #изтворога #сладкиезавтраки #бездуховки Завтрак со вкусом. Подписаться

Нут с томатами, шпинатом и фетой 🍅 Нам понадобится: • консервированный нут — 150 г • помидоры черри — 6–8 шт. • шпинат — 40 г • фета — 50 г • чеснок — 1 зубчик • оливковое масло — 1 ст. ложка • паприка — ½ ч. ложки • соль и перец — по вкусу Как готовим👇 1. Нут промываем и хорошо сливаем жидкость. 2. Помидоры черри разрезаем пополам, чеснок мелко нарезаем. 3. Разогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем чеснок около 30 секунд. 4. Добавляем помидоры и готовим 2–3 минуты, пока они не станут мягкими. 5. Выкладываем нут, добавляем паприку, соль и перец. 6. Перемешиваем и прогреваем ещё 3–4 минуты. 7. Добавляем шпинат и готовим около минуты, пока он не уменьшится в объёме. 8. Снимаем с огня, сверху крошим фету и сразу подаём. Нежный нут, сочные томаты и солоноватая фета — сочетание, которое точно стоит попробовать 🤤 #быстрыезавтраки #полезныезавтраки #насковороде Завтрак со вкусом. Подписаться